BETHMALE
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BETHMALE

3,0020,90

Fromage de Vache au lait cru

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Fromage traditionnel des Pyrénées ariégeoises, il porte le nom de sa vallée d’origine. Ce fromage à pâte pressée non cuite et à la pâte souple, laisse entrevoir plusieurs trous de fermentation qui font penser à ceux du Saint-Nectaire.

Avec son goût de noisette légèrement acidulé, le Bethmale ne peut que plaire à tout le monde, et même aux palais les plus sensibles. Plus il vieillit, plus il développe une saveur piquante.

Type de lait

Vache

UGS : ND Catégorie : Étiquette :