Catégorie : Le Fromage du Mois

  • Le Cosne de Port Aubry

    Le Cosne de Port Aubry

    Ce grand fromage conique est fabriqué dans la commune de Cosne-Cours-sur-Loire par la ferme du Port Aubry, d’où son nom. Il est étonnant par sa forme et par sa grande taille pour un fromage de chèvre lactique.